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Über den Autor: Henrik Schellhoss
Henrik Schellhoss ist seit mehr
als 20 Jahren in der Hospitality
Industrie tätig. Er trainiert dort Köche,
berät Unternehmen hinsichtlich
Konzeption und steht als Küchenchef
weltweit zur Verfügung. Sein neuestes Projekt
ist myfreshone die erste Eventkochjacke.