Allgemein

Digitale INTERGASTRA im März 2021

2020-12-01T11:06:29+01:00

Mit der ersten INTERGASTRAdigital geht die Messe Stuttgart im Frühjahr 2021 neue Wege. Die INTERGASTRA - Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie - verlängert ihr Angebot in den virtuellen Raum und konzipiert in diesem Zusammenhang ein digitales Veranstaltungsformat: Vom 8. bis 10. März 2021 erhalten die Teilnehmer der INTERGASTRAdigital die Möglichkeit zur Präsentation ihrer Produktinnovationen [...]

Digitale INTERGASTRA im März 20212020-12-01T11:06:29+01:00

Die 101 besten Hotels Deutschlands“

2020-11-30T08:42:28+01:00

Das Geheimnis um die Spitzenadressen der deutschen Hotellerie ist gelüftet – die „101 besten Hotels Deutschlands“ stehen fest. Gelistet sind sie in einem neuen Ranking unter Führung des Institute for Service- and Leadership Excellence, entwickelt durch einen Zusammenschluss von vier renommierten Partnern: die IUBH Internationale Hochschule, das Handelsblatt, die ahgz Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung [...]

Die 101 besten Hotels Deutschlands“2020-11-30T08:42:28+01:00

myfreshone.de denn der erste Eindruck zählt

2020-11-23T13:28:58+01:00

myfreshone, denn der erste Eindruck zählt. Hinter Ihrem Büffet, der Front-Cooking Station, in der Showküche oder bei einem Ihrer Kochkurse steht Ihr Personal an vorderster Reihe, also Ihr persönliches Aushängeschild. Wie oft prägt dieses Bild unterschiedliche Kochjacken, nicht passende, oder leicht verfärbte, bedruckte, von einem platzierten Kundenlogo ganz zu schweigen. myFreshOne schließt [...]

myfreshone.de denn der erste Eindruck zählt2020-11-23T13:28:58+01:00

Culinary Expert / Henrik Schellhoss

2020-11-23T13:24:10+01:00

Henrik Schellhoss / Culinary Expert Mitarbeiter- Training und Weiterbildung weltweit, Personalmanagement, HACCP Seminare, fine Dining, Küchenchef Vertretung weltweit, Konzept und Rezeptentwicklung,Projektmanagement, Tutorial Herstellung, Food Marketing Employee training and education worldwide, human resources management, HACCP seminars, fine dining, chef representation worldwide, concept and recipe development and project management, Instructional film production, Food Marketing [...]

Culinary Expert / Henrik Schellhoss2020-11-23T13:24:10+01:00

Schlosshotel Kronberg feiert Victoria Kaiserin Friedrich

2020-11-20T15:34:15+01:00

Einen Toast auf die Kaiserin: Am 21. November 2020 feiert das Schlosshotel Kronberg den 180. Geburtstag von Victoria Kaiserin Friedrich und würdigt damit nicht nur eine bedeutende Vorfahrin des Hauses Hessen, sondern auch die Erbauerin des Schlosses. Anlässlich ihres Ehrentages hat das hauseigene Weingut Prinz von Hessen eine Geburtstagsedition aufgelegt, die einen 2018 Rosé [...]

Schlosshotel Kronberg feiert Victoria Kaiserin Friedrich2020-11-20T15:34:15+01:00

Kreative Rezeptideen von Travel Charme Hotels & Resorts für das Weihnachtsfest daheim.

2020-11-19T10:52:55+01:00

Oh, du leckere: Zu Weihnachten spielt beim besinnlichen Beisammensein mit der Familie das Festessen eine große Rolle. Klassiker wie Kartoffelbrei mit Würstchen oder die legendäre Weihnachtsgans stehen dabei üblicherweise hoch im Kurs. Wer 2020 jedoch Lust hat, mal etwas Neues auszuprobieren, kann es mit ausgefallenen Rezeptideen der Küchenchefs von Travel Charme Hotels & Resorts [...]

Kreative Rezeptideen von Travel Charme Hotels & Resorts für das Weihnachtsfest daheim.2020-11-19T10:52:55+01:00

Dîner Privé – Weihnachtsfeier im Hybrid-Format Althoff Grandhotel Schloss Bensberg launcht neues Konzept für kontaktlose Firmenevents

2020-11-18T10:04:21+01:00

Selbst ist der Koch: In Zusammenarbeit mit Otto Gourmet hat das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg ein hybrides Konzept für Firmenfeiern aller Art entwickelt. Interessierte Unternehmen erhalten die Möglichkeit, zur Weihnachtszeit Dîner Privé Boxen für ihre Mitarbeiter zu bestellen, mit welchen diese dann Zuhause - unter digitaler Anleitung des Küchenchefs Marcus Graun - Gerichte aus [...]

Dîner Privé – Weihnachtsfeier im Hybrid-Format Althoff Grandhotel Schloss Bensberg launcht neues Konzept für kontaktlose Firmenevents2020-11-18T10:04:21+01:00

Der Kochagent einfach gutes Personal

2020-11-17T13:12:20+01:00

Der Kochagent. Mieten Sie einfach und bequem unsere Köche für einige Tage, Wochen oder die Dauer Ihrer Saison, lukrative Langzeitpauschalen auf Anfrage.Sie zahlen nur die tatsächlich geleisteten Arbeitsstunden. Sie sparen sich alle Folgekosten einer Festanstellung. Wir haben ein weltweites Netzwerk von zur Zeit ca. 4.200 erstklassig qualifizierten Köchen, Metzgern und Konditoren/Patissiers. Bei Krankheit oder [...]

Der Kochagent einfach gutes Personal2020-11-17T13:12:20+01:00

Genuss to go im November

2020-11-11T13:59:53+01:00

Kronach, 10.11.2020 – Abholservice, Dinnerboxen und Warenautomaten statt Verzicht und Einigeln: Im November müssen Restaurants und Bars zwar geschlossen bleiben, doch es gibt Mittel und Wege, trotzdem Kulinarik und Lebensfreude im beziehungsweise aus dem Frankenwald zu genießen. Wir stellen sieben einfallsreiche Konzepte von lokalen Gastronomen und Händlern vor, die dem Titel „Genussregion Frankenwald“ alle [...]

Genuss to go im November2020-11-11T13:59:53+01:00
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